ساده ترین روش درست کردن سالاد ماکارونی - شهر وبلاگ

سالاد ماکارونی یکی از سالادهای مجلسی و بسیار پرطرفدار ایرانی است که علاوه بر اینکه به عنوان سالاد استفاده می گردد در برخی مجالس به عنوان پیش غذا هم سرو می گردد. البته این سالاد را می توانید به عنوان یک غذای کامل هم مصرف کنید. در دستور زیر در صورت تمایل می توانید هویج، سیب زمینی و نخود فرنگی را از مواد لازم حذف کنید. شما می توانید سالاد ماکارونی را به صورت قالبی یا تک نفره برای مهمانی تهیه کنید و به دلخواه مرغ یا ژامبون به آن اضافه کنید. با مجله اینترنتی خبرنگاران همراه باشید تا طرز تهیه سالاد ماکارونی را یاد بگیریم.

مواد لازم برای طرز تهیه سالاد ماکارونی ساده

• ژامبون 300 گرم
• خیارشور 6 عدد
• هویج کوچک 2 عدد
• سیب زمینی 2 عدد
• نخود فرنگی 100 گرم
• ماکارونی فرمی 300 گرم
• شوید خشک 1 قاشق چای خوری

مواد لازم برای تهیه سس مخصوص

• مایونز 1/5 پیمانه
• خردل 1 قاشق غذاخوری
• خامه 2 قاشق غذاخوری
• ماست 3 قاشق غذاخوری
• آبلیمو ترش 3 قاشق غذاخوری
• نمک به میزان لازم
• فلفل سیاه 1 قاشق چای خوری
• پودر سیر 2 قاشق چای خوری
• آویشن 1 قاشق چای خوری

طرز تهیه سالاد ماکارونی

مرحله اول

هویج ها و سیب زمینی ها را شسته و آب پز کنید و سپس روی تخته بگذارید و به شکل مربع های کوچک یا اصطلاحا نگینی خرد کنید و در یک کاسه بزرگ بریزید.

مرحله دوم

ماکارونی فرمی را در قابلمه ای می ریزیم و روی آن ها آب به میزانی می ریزیم که اگر هم بزنیم ماکارونی ها در آب شناور باشند تا حدودا 10 دقیقه بپزند. بعد که پخته شد در آبکش می ریزیم تا آب اضافه آن کاملا خارج گردد.

مرحله سوم

ژامبون و خیارشورها را روی تخته آشپزخانه به صورت مکعب های مربع شکل یکدست خرد کنید و وقتی ماکارونی فرمی ها را آبکش کردید با هم به کاسه مواد اضافه نمایید. نخود فرنگی کنسروی و یا پخته شده از قبل را همراه با شوید خشک به مواد اضافه کنید.

مرحله چهارم

داخل یک کاسه کوچک تمام مواد سس را بریزید و خوب هم بزنید تا مخلوط گردد. سپس در خاتمه روی مواد سالاد ماکارونی ریخته و مواد را خوب زیر و رو کنید تا یکدست گردد و سس به خورد سالاد برود. برای دسر این غذا هم می توانید طرز تهیه بستنی خانگی بدون ثعلب را بخوانید.

مرحله آخر از طرز تهیه سالاد ماکارونی

سالاد ماکارونی را به طور متداول با سس هایی مثل سس مایونز یا سس فرانسوی سرو می کنند که به همین جهت کالری آن بالا می رود. برای کسانی که رژیم لاغری دارند می توانند سس مایونز را با ماست کم چرب، میزانی فلفل سیاه و آب لیموترش مخلوط و به عنوان سس به سالاد اضافه کنند.

پیشنهاد مطالعه: برای تماشا دستورهای بیشتر از آشپزی هرگز جوجه کباب را این گونه نپزید را بخوانید.منبع: پیام دلتا